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食物五行与养生——健康是最重要的

2015-10-22 00:05:02  编辑:小雪
食物五行与养生——健康是最重要的

提起食物养生,不得不提中医,将人体的系统分为五脏六腑,这五脏六腑与人体的情绪、五官、五味、形体都有着对应的五行属性。

那么中医理论是怎么运用这些事物之间的对应的呢?拿下表的情绪来说,情绪中的“怒”对应着五脏中的“肝”,经过中医临床验证,如果一个人容易发怒,就会伤肝。

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对应到五行生克理论上,五行上木生火,就对应着五脏中肝藏血以济心;五行上火生土,就对应着心之阳气可以问脾;五行上土生金,就对应着脾运化水谷之精气可以益肺;五行上金生水,就对应着肺气清肃则津气下行以资肾;五行上水生木,就对应着肾藏精以滋养肝的阴血。

金克木,所以肺的清肃下降,可抑制肝阳的上亢;木克土,故而肝的条达,可以疏泻脾的壅滞;土克水,因此脾的运化,可以防止肾水的泛滥;水克火,因而肾阴的上济,可以制约心阳亢烈;火克金,所以心的阳热,可以制约肺的清肃太过。

合理利用食物五行滋养内脏

白色食物属金,主要是肺脏。它们性情偏平、凉,能润肺败火,还能促进肠胃蠕动,强化新陈代谢,让肌肤充满弹性和光泽。养肺应多吃山药、燕麦、冬瓜、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等。

赤色食物属火,可以养心,对应的是心脏,这些食物可以改善气色,驱寒暖胃,还能抵抗感冒。它们是:红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂、红苹果、红枣、沙棘、柿子、赤豆等。

黑色食物属水,它们能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的人体新陈代谢正常,并防止人体多余水分积存在体内而造成体表水肿。黑豆、黑芝麻、香菇、黑木耳、茄子、乌梅、桑葚等都是黑色食物。

黄色食物属土,可以养脾,像小麦、小米、玉米、板栗、香蕉、桂圆、黄豆等,就有补脾益胃、长养气血的功能。

绿色食物属木,对应的是肝脏,多吃绿色食物可以清肝火、疏肝气,那些血压高、脾气大,动辄肝火上冲的人,就可以多吃些绿色蔬菜,如芹菜、莴苣、油麦菜、青菜、绿皮萝卜、绿豆等。